القائمة الرئيسية

الصفحات

أهم العناصر الغدائية الموجودة في الطماطم

الطماطم مصدر غني بفيتامين ج وهي بذلك تساعد على زيادة مناعة الجسم

أهم العناصر الغدائية الموجودة في الطماطم


1. الطماطم تحتوي على الليكوبين اللذي يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 29%. تناول الطماطم الطازجه أوعصير الطماطم يقلل من الكوليسترول ،ويمنع تراكم الصفائح الدموية.

2. من فوائد الليكوبين الجمالية أنه يعمل على محاربة الشيخوخة.

3.يحمي الليكوبين المادة الوراثية من التلف والأمراض الناتجة عن ذلك.

4.تعتبر الطماطم من الأغذية الغنية بالكاروتينويد، البيتاكاروتين و الليكوبين، وقد أظهرت دراسة أجراها المعهد الوطني للسرطان أن تناول كميه أكبر من الكاروتينويد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الثدي. ويعتبر الليكوبين كمادة مضادة للسرطان وخاصة سرطان القولون والبروستات.

5.  أظهرت أبحاث حديثة نشرتها مجلة هارفرد للصحة أن النظام الغذائي الغني بالطماطم يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.

6.  الطماطم مصدر غني بفيتامين ج وهي بذلك تساعد على زيادة مناعة الجسم. وأما محتواها من الكاروتين فيساعد على حفظ صحة العينين .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع